-->

上班族聚餐首選 人氣百元熱炒

上班族聚餐首選 人氣百元熱炒

isCar! 夏天晚上還在混啤酒屋?NO,NO,NO!叫幾個菜配瓶啤酒,吃著下飯的熱炒,跟三五好友聊八卦、吐苦水,盡情地喧嘩,卻又不必擔心荷包變得太瘦,百元熱炒才是最正港的台灣味!(※請勿飲酒過量)

有別於白天的熱到爆,在黑夜降臨的夏天晚上,總讓人忍不住跟朋友或同事,在外面逗留、狂歡,不過現在不流行到美式啤酒屋去吃飯喝酒,隨著物價高漲,充滿台灣味的百元熱炒,才是夏夜聚餐的王道!

台北最早的百元熱炒店發跡於十五、六年前,始祖據說是位於新店市三民路上的「100元熱炒」生猛海鮮,而台北市最早的百元熱炒店,則是吉林路上的「鑫鱻生猛活海鮮」。百元熱炒店的菜色,因為大半都是要配飯、下酒,所以口味偏重、偏鹹,不過這幾年在健康意識抬頭下,也逐步有了調整,吉林路、長安東路是台北市百元熱炒的大本營,尤其是長安東路,短短一條路上十幾家百元熱炒比鄰而居,有「百元熱炒一條街」封號。

推薦一:33區熱炒美食餐廳 比臉還大的炒鮮蛤蜊
能在百元熱炒一條街的激烈廝殺中,從民國98年存活至今的「33區熱炒美食餐廳」,靠的就是便宜又大碗、而且重點是又好吃的百元料理!

這裡的菜色以台菜為主,加上師傅主攻的川菜跟廣東菜做變化。招牌必點的就是份量比臉還大的「炒鮮蛤蜊」,光是一端出來比一般百元熱炒還要大上兩、三倍的份量,卻不到200元的百元熱炒價,加上每一顆蛤蜊都肚子鼓鼓的飽滿狀,說這道菜是鎮店之寶,一點都不誇張!

 DSC9357
比啤酒瓶還大的盤子裡裝滿肥滿蛤蜊,「炒鮮蛤蜊」是每桌必點招牌菜。

小編屏子要推薦的必點還有「南乳炸雞翅」。用香港南乳醃入味再炸酥的「南乳炸雞翅」,外皮炸的酥酥脆脆,一咬開裏頭卻是會燙嘴的多汁,而且一盤180元竟然有七隻雞翅!屏子自己去市場買雞翅,一隻成本都要20、25元了,這根本是佛心價,比自己煮的還划算。

 DSC9361
南乳炸雞翅外酥內多汁,單吃或配酒兩相宜。

INFO. 33區熱炒美食餐廳(更多資訊請點)
地址:台北市中山區長安東路一段63-1號
電話:(02)2563-3687
時間:11:00~14:00(最後點餐13:30)、16:00~凌晨02:00(最後點餐凌晨01:30)
費用:冰梅山藥180元、香酥無刺紅燒鰻150元、南乳炸雞翅180元、炒鮮蛤蜊180元
刷卡:無
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:附近有收費停車場


推薦二:鮮納肚台灣美食 怪怪菜名好滋味的秦檜鬥包公
長安東路上,屏子還要推薦一家台北市知名百元熱炒老店,卻是長安東路上新面孔的「鮮納肚台灣美食」,在台北有三家店的「鮮納肚」長安店是2016年3月開的,原址本來是「百味鮮」、「四季紅」。

「鮮納肚」意思就是將新鮮的美味納進肚子裡,老闆陳哥本身就是吃貨,在這裡可以吃到許多有趣的創意菜,而且菜名都很搞怪,像是「秦檜鬥包公」指的就是炸油條配涼拌皮蛋,據說油條的由來就是百姓恨秦檜害死岳飛,所以發明油條來洩恨。而黑黑的皮蛋就象徵黑面包公,清涼的皮蛋弄碎、淋上特調醬料,搭配回鍋老油條,皮蛋的清涼柔軟帶Q,配上老油條的酥酥脆脆,吃下去十分開胃又清爽,是三家分店的招牌必點。

 DSC9476
「秦檜鬥包公」指的就是炸油條配涼拌皮蛋。

除了菜單上的,長安店還有隱藏版菜色,想吃還得看運氣!像「腐皮豆腐捲」,酥脆豆腐皮裡包的是臭豆腐泥,一咬開臭豆腐香氣撲鼻而來,口感綿密柔軟,看起來很一般,吃起來卻讓人很驚艷。

 DSC9469
腐皮豆腐捲是長安店的隱藏版菜色。

INFO. 鮮納肚台灣美食(更多資訊請點)
地址:台北長安東路一段51-3號
電話:(02)2511-9222
時間:17:00~凌晨05:00
費用:秦檜鬥包公(油條皮蛋)100元、南乳五花肉180元、花雕大鮮蝦220元、條蒜蓉蒸蝦280元、金沙軟絲300元、水煮牛肉300元/小、古早味滷白菜150元、腐皮豆腐捲(長安店隱藏版)100元
刷卡:可
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:對面有收費停車場


推薦三:品鱻生猛活海鮮 大安區第一家熱炒
台北市最早的熱炒店起自吉林路,而「品鱻生猛活海鮮」則是台北市大安區的第一家熱炒,已經有15年歷史,師傅就是出自吉林路百元熱炒創始店。

店裡主打的就是下酒、下飯的台式熱炒,味道相對於前幾家來說,顯得口味重些、鹹一些,酸酸辣辣的宮保皮蛋、鹹香有口勁的客家小炒、清脆又香酥的四季肥腸等,都是熱門的人氣料理。

 DSC9509
酸酸辣辣的宮保皮蛋,十分下酒。

不過,屏子最愛的是「椒鹽臭豆腐」。店家用香菇等菇類發酵兩周以上、自製的臭豆腐,切片後炸得金黃香酥,再跟花生、蒜酥、蔥段等拌炒入味,吃起來有臭豆腐的清新發酵香氣,配上酥酥脆脆的口感,再跟花生香一起咀嚼,配上一口啤酒、一口椒鹽臭豆腐,最是暢快!

 DSC9517
椒鹽臭豆腐用的是自家發酵的臭豆腐。

INFO. 品鱻生猛活海鮮(更多資訊請點)
地址:台北市樂利路68號1樓
電話:(02)2735-8373
時間:17:00~凌晨02:00
費用:四季肥腸150元、宮保皮蛋100元、客家小炒100元、椒鹽臭豆腐100元
刷卡:無
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:路邊有收費停車格


推薦四:川巴子精緻熱炒 一邊吃熱炒一邊唱KTV
如果你是愛唱歌的唱歌攤,想一邊吃百元熱炒,又想一邊唱歌,但是又不想花太多錢,那麼屏子要鄭重推薦你快打電話去市民大道上的「川巴子精緻熱炒」訂位!因為「川巴子精緻熱炒」有KTV包廂,換算下來,每個人花上500元就能歡唱4小時,真的超划算的!不過,因為包廂數量有限,所以想唱手腳可不能太慢。

 DSC9374
KTV包廂是這裡的一大賣點,圖中20人大包廂,8000元低消就能歡唱4小時,等於每人500元就能唱開心。

「川巴子精緻熱炒」有別一般的熱炒以台式為主,這裡的菜色看店名就知道是以香辣的川菜為主。鐵鍋水煮魚、水煮牛、招牌口水雞、地鍋雞等都是招牌川味,菜色每兩、三個月換一次,就算常來也不會吃膩,是保持回頭客的小祕訣。推薦菜是「地鍋雞」,用花椒、乾辣椒粉、雞蛋等醃一晚入味的雞肉,炸過鎖住肉汁後,用自製辣油炒香,辛麻香又多汁的雞肉配上「川巴子」自製的麻餅,麵粉的甜、芝麻的香,更襯出雞肉的馨香。

 DSC9382
又辣又香的地鍋雞配上甜甜的麻餅,是絕配。

 DSC9396
招牌口水雞等川味料理,是川巴子精緻熱炒的川味代表菜之一。

INFO. 川巴子精緻熱炒(更多資訊請點)
地址:台北市大安區市民大道四段20號
電話:(02)2711-0985
時間:17:00~凌晨02:00
費用:日式炸豆腐120元、招牌口水雞150元、鹽烤虱目魚肚150元、鹽酥龍珠150元、蝦仁板燒但200元、地鍋雞(附麻餅)200元
刷卡:無
網址:官方網站(請點我)
停車:附近有收費停車場


攝影 / 吳金石